건강을 담은 과일의 매력 " 건자두 "
● “ 건자두 ” 작은 열매 속에 담긴 건강의 힘 건자두(프룬)는 신선한 자두를 건조시켜 만든 식품으로, 영양소가 농축되어 있어 건강에 이로운 식자재로 널리 사랑받고 있습니다. 특히, 풍부한 식이섬유와 천연 당류로 소화와 에너지 보충에 탁월하며, 간단한 간식이나 요리 재료로 활용하기 좋습니다. 이번 글에서는 건자두의 영양성분, 효능, 부작용, 그리고 활용 요리법을 소개합니다.● 건자두의 영양성분 건자두는 신선한 자두에 비해 수분 함량이 적어 영양소가 농축된 형태입니다. 건자두 주요 영양성분은 다음과 같습니다. (100g 기준) - 열량: 240 kcal - 탄수화물: 63 g - 당류: 38 g - 단백질: 2.2 g - 지방: 0.4 g - 식이섬유: 7.1 g - 칼륨: 732 mg -..
2024.11.21